30 de set de 2010

Desejo I

Bolo de Tapioca


Não tive nenhum daqueles desejos irracionais exóticos, tem gente que fala que teve vontade de comer sabão de côco, terra, banana assada no azeite de oliva com leite condensado, milho com melancia e por ai vai... 

Eu só tive desejos deliciosos, e segundo meu marido ele os teve junto comigo kkkkkkkkk. Ainda quando eu nem tinha confirmado minha gravidez tive uma desejo fortíssimo de comer bolo de tapioca. Uma amiga me ensinou uma vez a fazer o tal bolo e eu encasquetei que tinha que comer aquele bolo, gente, eu salivava só em pensar naquele sabor. 

Talvez você não conheça, mas se quiser provar vai ver que é uma delícia, super fácil de fazer e vai agradar mais do que ao baby, ao maridão, a vovó, todo mundo. 

Então, vamos a receita:




- Um pacote de tapioca york,
- Um côco fresco ralado,
- Um litro de leite + um copo
- 2 xícaras de açúcar.
- 1 leite condensado

Misture o côco ralado com a massa da tapioca, coloque em uma forma untada (apenas untada). Em uma panela, coloque o leite e o açúcar, leve ao fogo até derreter o açúcar e perceber que o leite ficou morno (não é preciso ferver)

Despeje o leite morno com a ajuda de uma concha sobre a mistura contida na forma. Cubra e deixe repousar por 6 hr. Após isso desenforme normalmente e coloque sobre o bolo leite condensado a gosto.

Bom apetite!



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